Zdrowe odżywianie

Czekolada

Podstawowym surowcem czekolady jest kakao, najbogatsze źródło flawonoidów, które mają silne właściwości antyoksydacyjne (zwalczają wolne rodniki), wspierają walkę z rakiem, chorobami serca, obniżają poziom złego cholesterolu oraz polepszają funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Z przeprowadzonych badań wynika, że kakao ma większą moc uzdrowicielską od wina, od herbaty zielonej i od herbaty czarnej. Ponadto kakao zawiera cenne składniki przy budowaniu masy mięśniowej. Regularne jego picie podnosi poziom tlenku azotu (NO) w organizmie, który ma swój udział w licznych procesach organicznych, wśród których na szczególną uwagę zasługuje rozszerzanie naczyń krwionośnych. Dzięki poszerzonym naczyniom dochodzi do mięśni więcej tlenu oraz hormonów co ma wpływ na przyrost masy mięśniowej. Najbardziej wartościowe są czekolady ciemne (w Polsce zwane gorzkimi), ponieważ czekolady mleczne zawierają dużą porcję tłuszczu, a małą ilość flawonoidów. Zaleca się przed treningiem picie gorącego kakao z mlekiem odtłuszczonym lub dodawanie kakaowego proszku do mieszanki proteinowej.

Zobacz również:
Siemię lniane
Siemię lniane to potoczna nazwa nasion lnu, które używane są jako środek leczniczy w zielarstwie, oraz smakowy – w kuchni. Nasiona lnu naturalnego są bardzo małe, mają brązowy kolor i najczęściej przygotowywane są w formie wywaru. Często...

Siemię lniane
Siemię lniane to potoczna nazwa nasion lnu, które używane są jako środek leczniczy w zielarstwie, oraz smakowy – w kuchni. Nasiona lnu naturalnego są bardzo małe, mają brązowy kolor i najczęściej przygotowywane są w formie wywaru. Często...

Strawność
Przez pojęcie strawność określa się stopień w jakim dany produkt lub składnik odżywczy może zostać rozłożony na części składowe, nadające się do wchłonięcia do krwi i limfy. W celu określenie strawności produktówprzeprowadza się...

| zdrowe palenie to papieros elektroniczny kupiony w xsonic.pl | biznesowe przyjęcia Wrocław catering

Copyright @ 2010 Zdrowe odżywianie